Fenchel-Salat mit Apfel

Zutaten:

  • Fenchel
  • Apfel
  • Essig ( z.B Apfelessig oder Balsamico Condimiento),
  • Öl , Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Den Fenchel halbieren, das harte Mittelteil entfernen und in Streifen schneiden.
  • Den Apfel  vierteln und in dünne Scheiben schneiden, evtl noch mal halbieren.
  • Mischen und mit Essig ( z.B Apfelessig oder Balsamico Condimiento), Öl , Salz und Pfeffer abschmecken, Fenchelgrün  kleingeschnitten dazugeben