Sauerkraut-Workshop mit Regina Gebert So 18.10.26 von 13:30 – ca. 16:00 Uhr

Sauerkraut-Workshop mit Regina Gebert So 18.10.26 von 13:30 – ca. 16:00 Uhr Solawi-Hof in Entringen (Ammerbuch)

Lernen, wie man Sauerkraut herstellt und dann sein eigenes Sauerkraut herstellen!

Das Kraut beziehen wir dieses Jahr vorraussichtlich aus dem Tennental (finale Klärung und genaue Kosten folgt). Bitte gebt bei der Anmeldung unbedingt mit an wie viele kg Kraut ihr möchtet (Grobe Schätzung: pro Liter Sauerkraut kann man mit ~1.5 kg frischem Kraut rechnen).  Die Anmeldung und Krautbestellung läuft über ak-hofleben@solawi-ammerbuch.de bis zum 09.10.2026

 Für Vereinsmitglieder kostenfrei. Für Externe bitte auf Spendenbasis (Orientierung 12-15 €/ P).

Workshopinhalt:

• Wie stellt man Sauerkraut her?
• Eigenes Sauerkraut herstellen
• Austausch & Fragen
• Kaffee & Kuchen

Bitte mitbringen:

• Hobel (wer hat, wird sonst geteilt)
• Große Gläser, Sauerkraut-Topf oder kleines Fass
• Abstandshalter (wer hat)
• Große Schüssel oder Wanne
• Messer
• Schneidebrett
• Gewürze
• Eventuell Handschuhe
• Wer möchte sein eigenes (Weiß)Kraut; Ansonsten können Spitzkraut (Vorbestellung) und Abstandshalter (vor Ort) käuflich erworben werden
• Gerne einen Beitrag zum Kuchenbuffet
• Tasse für Kaffee/Tee, Teller für Kuchen
  

Bitte Anmeldung bis zum 09.10.26 und Bescheid geben, wieviel Kraut wir besorgen sollen und wer einen Abstandshalter braucht:  ak-hofleben@solawi-ammerbuch.de

Anfahrtsskizze zum Hof in Entringen
BITTE AN DER SCHULE PARKEN!