Ackerbrief 26.09.2019

Nächste Termine

  • Sa 28.09. 10:30 Uhr Unkraut jäten am Acker
  • Fr 04.10. 15:30 – 18:00 Uhr Rückmeldungen und Austausch mit Eva, Abholraum Poltringen
  • Sa 05.10. 09:00 Uhr Unkraut jäten am Acker
  • Mi 09.10. 19:30 Uhr AK Landwirtschaft, Zehntscheuer Entringen .. Themen sind Evaluation Anbau 2019 und Planung Anbau 2020

Austausch zur bisherigen Saison

Liebe Mitglieder,

leider muss ich meinen am Freitag geplanten Termin Austausch mit Euch über die bisherige Saison im Abholraum Poltringen verschieben. Ein kurzfristig anberaumter beruflicher Termin am Freitag nachmittag durchkreuzt meine Pläne.

Neuer Termin ist Freitag der 4.10. von 15:30 – 18:00 im Abholraum Poltringen. Wer an diesem Termin nicht kann, aber trotzdem etwas loswerden möchte, darf sich gerne per Mail info@solawi-ammerbuch.de oder Telefon an mich wenden.

Ich freue mich auf Euch und euer Feedback!
Viele Grüße,
Eva

Weitere regionale Produkte in den Abholräumen

Um unser Sortiment zu ergänzen freuen wir uns, wenn andere Anbieter ihre Produkte in unseren Abholräumen anbieten. Wichtig ist, dass diese Produkte unseren Maßstäben entsprechen, d.h. biologisch, regional und saisonal sind – also zur Zeit z.B. Zwetschgen & Co von den Obstwiesen rundherum. Ebenso ist die Auszeichnung mit einem Preis, eine eigene Kasse sowie Informationen zum Anbieter und Herkunft der Produkte nötig. Die Anlieferung (zur Öffnungszeit des jeweiligen Abholraumes) und Abholung (kurz vor Schließzeit des jeweiligen Abholraumes) sind vom Anbieter selbst zu übernehmen.

Und zu guter Letzt ist die Bedingung, dass das ok von uns als Kernkreis rechtzeitig vorab eingeholt wird – damit wir nicht nachher 5 Boxen Zwetschgen stehen haben . Dazu reicht eine Mail an info@solawi-ammerbuch.de Wenn mehrere Angebote im Raum stehen, werden wir primär die von Vereinsmitgliedern berücksichtigen.

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

die vergangene Woche war etwas ruhiger. Am Samstag wurden noch die restlichen Kartoffeln sortiert und der Traktor kam aus der Reparatur zurück.  Bei den Karotten bitte nicht über die viele anhaftende Erde wundern. Wenn der Boden feucht ist, lassen sie sich leichter ernten, sind dafür aber etwas dreckiger. Diese Woche gibt es in der Kiste nochmal die beschädigten und somit nicht lagerfähigen Kartoffeln (Mischung aus fest- und mehligkochenden).

Der Traktor ist nun wieder einsatzbereit. Die Zeit ohne Traktor konnten wir nur durch die Leih- Autos von verschiedenen Mitgliedern so gut überbrücken!

Damit wir bei dem in der Vollkostenkalkulation berechneten Arbeitsstundenbudget für uns Gärtner bleiben, ist es wichtig, dass wir jetzt noch eure Hilfe beim Unkraut haben. Bitte meldet euch für diesen Samstag (28.09.) und nächsten Samstag (05.10.) bei Sarah für’s Unkrautjäten an. Gerne lässt sich auch unter der Woche ein Termin arrangieren.

Liebe Grüße,
Eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

  • Bundzwiebeln
  • Mangold
  • Karotten
  • Minispitz
  • Kartoffeln
  • evtl. Chinakohl
  • evtl. Radicchio

Ackerbrief 18.09.2019

Nächste Termine

  • Di 24.9. AK Hofleben .. Themen sind Herbstfest, Mitgliederversammlung und Veranstaltungen
  • Do 26.9. AK Verwaltung .. Themen sind Homepage, Wahl neue(r) Delegierte(r), Sonstiges
  • Mi 9.10. AK Landwirtschaft – Ersatztermin .. Themen sind die Evaluation Anbau 2019 und der Anbauplan 2020

Arbeitseinsatz-Termine

Wir suchen für nächste Woche Freitag Vormittag (27.09.) noch einen Erntehelfer während Willis Urlaub. Bitte meldet euch direkt bei Sarah!

Die Kartoffelernte war erfolgreich und das meiste wurde auch gleich sortiert. Allerdings sind auf dem Anhänger am Hof noch einige Säcke unsortiert, was diese Woche noch passieren sollte. Ideal wäre, wenn sich drei bis vier finden würden, die circa zwei bis drei Stunden die Kartoffeln gemeinsam sortieren, man kann es auch an zwei Terminen machen. Ich schlage Donnerstag 15h und/oder Samstag 10h vor. An beiden Terminen kann ich mit raus kommen und alles zeigen. Bitte meldet euch, wenn ihr dabei seid, nicht dass niemand da ist. Gerne könnt ihr auch euch als Team an einem anderen Termin verabreden, dann gebt mir aber bitte im Vorfeld ebenfalls unter ak-landwirtschaft@solawi-ammerbuch.de bescheid. Vielen Dank im Voraus.
Christophe

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

in der vergangenen Woche wurden alle Kartoffeln geerntet.
Außerdem haben wir neben insgesamt 1,2km Spinat-Reihen noch Radieschen, Feldsalat, Salate und verschiedene andere Kulturen gesät, u.a. auch als Überwinterungstest für einen frühen Kulturstart nächstes Jahr.

Unkraut gibt es übrigens immer noch, wer also noch Stunden abzuarbeiten hat, hätte jetzt noch die Gelegenheit dazu 😉 , denn ab ca. Mitte Oktober wird die Ackerarbeit stark zurückgehen.

Liebe Grüße
Eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

  • Kartoffeln
  • Zucchini
  • Radieschen
  • Lauch
  • Möhren
  • Bundzwiebeln
  • Petersilie
  • evtl. Hokkaido
  • evtl. Blumenkohl/ Brokkoli/ Romanesko/ Minispitz
  • evtl. Schnittlauch
  • evtl. Salat
  • evtl. Mais

Impressionen vom Acker…

Hübscher Falter!
Salaternte letzte Woche
Möhrenernte letzte Woche
Grüner Mix auf dem Acker

Ackerbrief 12.09.2019

Kartoffelernte

Es haben sich schon einige für die Kartoffelernte am Samstag 14.9. ab 10:30h gemeldet, wer spontan diesen Samstagvormittag noch Zeit, ist aber herzlichen Willkommen die Gruppe noch zu unterstützen! Bitte meldet euch kurz bei Christophe (ak-landwirtschaft@solawi-ammerbuch.de), damit er Bescheid weiß, wer alles kommt.

Urlaubshilfe

Da Willi Ende September eine Woche Urlaub hat, benötigen wir für den Do, 26.9., und Fr., 27.9., Erntehelfer für vormittags und eine Person, die beim Ausfahren des Gemüses helfen kann. Bitte meldet euch direkt bei Sarah, damit sie weiß mit wem sie rechnen kann.

Ackerführung

Bevor es nun so langsam in den Herbst geht und der Acker sich wieder etwas leert, laden uns unsere beiden Gärtner noch zu einer gemeinsamen Ackerbegehung am Samstag, 14. 9. Um 15:00 Uhr ein ein. Dabei wird es auch Gelegenheit geben gemeinsam das bisher erreichte Revue passieren zu lassen und Ideen für das nächste Jahr zu sammeln, ebenso wie einfach eure Fragen zum Anbau (wieso- weshalb- warum) zu beantworten. Wir freuen uns auf eure rege Teilnahme. Eine Anmeldung o.ä. ist nicht nötig, Treffpunkt ist direkt am Acker. Gerne dürft ihr auch interessierte Nachbarn oder Freunde mitbringen.

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

die Zucchinisaison geht langsam zu Ende, genießt also die letzten Zucchini nochmal so richtig, bevor es dann in den Winter geht 🙂 !

Diese Woche haben wir die ersten Kürbisse geerntet. Da wir nur die komplett unbeschädigten Kürbisse lagern können, geben wir die kleineren und beschädigten Exemplare (mit Knabberspuren etc.) zuerst raus. Solche Kürbisse halten sich auch noch eine Weile, aber eben nicht unbedingt mehrere Monate.

Außerdem haben wir diese Woche das Unkraut unterm Netz beim Grünkohl entfernt, und dabei festgestellt, dass leider nur ein geringer Bruchteil der Setzlinge überlebt hat. Grünkohl wird es also etwas weniger geben.

Am Ende des Ackerbriefs findet ihr einen Ernte-Rückblick über die letzten Monate.

Unsere Top-Kulturen diese Saison: Insgesamt haben wir schon über 2900 Zucchini, 1100 Salate & 230kg Mangold geerntet.

Ausfallkulturen waren bis jetzt: Spinat, Radieschen, Rettich, Mairüben, Koriander, Salat (über die Sommermonate). Hauptgrund dafür war die Hitze und der geringe Niederschlag Anfang der Saison.
Starke Wachstumshemmung wegen Unkraut & Wetter gab es bei den Möhren, Pastinaken und den Zwiebeln

Neue Kulturen, die es im Laufe der Saison noch geben wird:

  • Hokkaido, Butternut, Kartoffeln
  • Zwiebeln?, Pastinake?, Schwarzer Rettich? Rosenkohl, Wirsing
  • Sellerie
  • Grünkohl?, Chinakohl(?)
  • Weißkraut, Rotkraut
  • Winterpostelein (?)
  • Radicchio

Wichtige Infos:

  • Ein paar Sonnenblumen blühen noch. Sehr gerne dürft ihr vorbeikommen und euch welche zum Mitnehmen schneiden.
  • Bitte keine grünen Kisten mit nach Hause nehmen, da wir insgesamt nur sehr wenige Kisten haben!
  • bei Ackerbesuchen bitte auf unserer Seite des Ackers parken bzw. auf dem unbefahrenen Feldweg am Ende des Ackers, und wenn möglich so, dass andere Autos/Traktoren vorbeifahren können, ohne über das Grundstück des Nachbarn fahren zu müssen

Herzliche Einladung auch von unserer Seite zur Anbaubesprechung nächste Woche! Wir freuen uns schon riesig auf die kommende Saison und eure Ideen!

Liebe Grüße, Eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

  • Zucchini
  • Lauch
  • Mangold
  • Blumenkohl / Brokkoli / Romanesco / Minispitz
  • Möhren
  • Hokkaido – Kürbisse sind sehr lang lagerfähig, wenn man sie ohne Frost bei ca. Raumtemperatur lagert. Die Schale des Hokkaido-Kürbis ist essbar.
  • evtl. Bundzwiebeln
  • evtl. Schnittlauch
  • evtl. Salat
  • nur Poltringen & Altingen: Mais

Was wir diese Saison schon ernten konnten…

Impressionen vom Acker…

Zucchinikuchen, süß, vegan

Couscous Salat mit Petersilie

PDF Rezept hier

Falafel mit Petersilie

PDF Rezept hier

Zucchinikroketten

Ackerbrief 04.09.2019

Kartoffelernte

Im Frühjahr hat Heinz Layer aus Reusten mit unseren Gärtner 300kg Saatkartoffeln gesteckt. Diese sind trotz widriger Bedingungen wie Unkrautdruck und Hitze gewachsen und bald erntereif. Heinz Layer hat angeboten, uns mit seinem Kartoffelroder zu unterstützen, vielen Dank dafür. Damit es funktioniert, brauchen wir sechs bis acht Helferinnen und Helfer, die voraussichtlich am Samstag 14.9. ab 10:30h für circa drei bis vier Stunden mithelfen, die Ernte einzufahren. Bei ungünstigen Bedingungen (Nässe oder mangelnde Reife) kann sich der Termin auf den 21.9. verschieben. Bitte meldet euch bei Christophe (ak-landwirtschaft@solawi-ammerbuch.de), wenn ihr an einem oder beiden Termine dabei sein wollt und könnt.

Neues vom Acker

Liebe Mitglieder,

vielen Dank für eure Hilfe am Samstag! Jetzt sehen die Beete bezüglich der Beikräuter wieder richtig gut aus. Außerdem macht es immer Spaß mit euch zu jäten und zu gärtnern. Am Ende der Woche ernten wir die ersten Kürbisse und Möhren. Außerdem möchten wir uns bei Ecki (Solawi Tübingen) für einen schönen Tausch und seine guten Ratschläge bedanken. Den Umfang und die Vielfalt der letzten Kiste, streben wir Gärtner für die gesamte nächste Sommerperiode an.
Wie geht es euch damit? Einbringen könnt ihr euch diesbezüglich beim Arbeitskreis Landwirtschaft am 18.9., oder gerne auch per Mail (gaertner@solawi-ammerbuch.de).

Liebe Grüße,
eure Gärtner

Welches Gemüse gibt es diese Woche?

  • Zucchini
  • Mangold
  • Blumenkohl
  • Möhren
  • evtl. Hokkaido – Kürbisse sind sehr lang lagerfähig, wenn man sie ohne Frost bei ca. Raumtemperatur lagert!
  • evtl. Bundzwiebeln
  • nur Poltringen: evtl. Mais