Foto Solawi Ammerbuch „mobiler Stand am Weihnachtsmarkt“
Nächste Termine
Sonntag 14.Januar.24
Hof trifft Haus – weiter Infos gibt es hier
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Hof trifft Haus

Hallo Liebe-SoLaWi-Menschen,
es geht in den Winter und die offenen Hoftreffs mit gemütlichem Zusammensein und der Kontakt am Hof werden weniger…das ist schade, und wir wollen, dass unsere SoLaWi Gemeinschaft auch in den kalten Monaten weiterlebt.
Mathias und Ich (Jessica) haben uns nun etwas für die dunklen Monate überlegt. Und zwar wollen wir zu einem gemeinsamen Kochabend aka. Schnippeldisco einladen.
Das ganze unter dem Motto „Hof trifft Haus“. Die Idee ist, der:die Gastgeber:in überlegt sich passend zur Gemüsekiste/saisonalem Angebot ein vegan-vegetarisches Gericht und informiert darüber, was laut Rezept mitgebracht werden soll. Das Mitbringen der Zutaten teilen wir uns (entweder aus der Kiste oder Zukauf oder du hast es eh zuhause oder den Einkauf teilen). Ganz auch nach dem Motto, jede:r gibt/bringt was er:sie kann. Nun wollen wir mal mit einem ersten Anlauf starten, sind aber auch offen uns in regelmäßigen Abständen bei neuen Gastgeber:innen zuhause zu treffen.
Konkretes zur Veranstaltung
- Gemeinsam saisonal Kochen
- Gemüse aus der Kiste nutzen
- Gemütlich Zusammensitzen
2.Termin bei Mathias zuhause (Breitenholz)
am Sonntag, 14. Januar 2024 um 18:00 Uhr
Wer hätte den Zeit & Lust? Bei Mathias in der Küche hätten wir so mit 8 Personen Platz.
Verbindliche Rückmeldung an Mathias bis zum Montag 8.1.2024. mathias@solawi-ammerbuch.de
Im Anschluss erhältst du eine Mail mit Adresse und weiteren Infos zu Rezept, welche Zutaten mitgebracht werden könnten und zur Orga.
Alles Liebe und bis bald
Mathias & Jessica
Solawi Vereinsausflug
Wir möchten im nächsten Jahr einen Vereinsausflug organisieren und dabei spannende Gemüse-Projekte kennenlernen.
Mögliche Programmpunkte könnten sein:
- Besuch bei der SoLaWi Ravensburg: https://www.solawi-ravensburg.de/
- Besuch bei der SoLaWi Baldenhofen: https://www.solawibaldenhofen.de/
- Besuch/Führung auf dem Weltacker Überlingen:
https://www.ueberlinger-weltacker.de/ - Besuch/Führung beim Kräuterhof Artimisia in Hopfen: https://artemisia.de/
- Wanderung in Eistobel: https://www.eistobel.de/
Auch sind wir offen weitere Ideen (Raum Ravensburg, Isny, Allgäu, Bodensee..)
Das könnte unsere Unterkunft aussehen:
https://www.ferienwohnungen-wetzel.de/
In die konkrete Planung werden wir erst nach Eingang verbindlicher Anmeldungen gehen. Von daher können sich Programmablauf und Kosten noch verändern.
Die Kosten werden schätzungsweise (!) zwischen 30-45 € pro Person pro Nacht zzgl. Verpflegung und Fahrkosten (werden mit der fahrenden Person ausgemacht) liegen. Zu Kinderpreisen/Familienpreisen kann ich noch nichts genaues sagen..aber ich würde schauen, dass das gut hinkommt..
Zur Verpflegung vor Ort würde ich gerne gemeinsam Frühstück im Ferienhaus organisieren. Das Mittagessen/Vesper oder auch Abendessen kann ein Mix aus gemeinsamen Kochen und Essen gehen werden.
Es ist auch möglich nur Freitag-Sonntag oder einzelne Tage mit zu kommen, falls dein Terminkalender das volle lange Wochenende nicht zulässt. Spreche das gerne einfach an. Auch wenn du Lust hast mitzugehen, dir finanziell aber unsicher bist. Wir finden eine Lösung 🙂 auch der Hund, der gerne mit möchte ist kein Hinderungsgrund. Sprich es einfach an.
Schritt 1 ist also zu überlegen, ob du Zeit und Lust hast?
Anmeldung bis 31.12.2023 über https://www.jessica-rochlitzer.de/solawiausflug
Fragen an info@jessica-rochlitzer.de
Aus dem AK-Hofleben
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AK-Obst Solawi
Neues vom Tennental
POSTelein fünfzig Aktuelles aus der Gärtnerei
Nach dem Wintereinbruch letzte Woche wurde es am Wochenende und Anfang der Woche richtig knackig kalt. Minus 10°C sind Anfang Dezember eher selten, so kalt wird es sonst eher im Januar/Februar.
Da wurde also die Frosthärte der Gemüsekulturen, die wir noch frisch ernten, auf die Probe gestellt. Der Rosenkohl hat zwar leichten Schaden abbekommen, aber da, wo die Röschen eine gute Schutzhülle aus Blättern hatten, waren sie nach dem Auftauen wieder intakt.
Rosenkohl mit Schneekapuzen.
Auch der Vließtunnel im Folienhaus hat sich bewährt – die Endivien darunter sehen gut aus, außer an den Stellen, wo die Mäuse sich ihren Teil geholt haben… Wir lernen also für nächsten Winter: Es ist mehr möglich, als wir bisher wussten.
Hartgefrorene Röschen – sie haben’s überlebt…
…und die Endivien auch
Euer voraussichtlicher Ernteanteil kommende Woche:
1 Weißkohl 1 Endivie 1 Spaghetthikürbis 1,2kg Kartoffeln 0,3kg Schalotten
Hier außerdem schon ein Vorblick auf den Ernteanteil in KW51. Da es in der Weihnachtswoche keine Abholung geben wird, ist die Vielfalt und v.a. die Menge übernächste Woche etwas größer. Wir liefern sozusagen für zwei Wochen auf einmal. Es gibt voraussichtlich:
1 Rotkohl Feldsalat Rosenkohl Kartoffeln Möhren Zwiebeln Knoblauch