Aktuelle Veranstaltungen
Tennentaler Gemüsekiste15. Februar 2023 - 20:30
Tennentaler Gemüsekiste für Mitglieder
Essbare Wildpflanzen-Workshop am Samstag, 08.April von 10:30-13:00 Uh11. Februar 2023 - 14:26
Essbare Wildpflanzen sind unsere Ursprungsnahrung, die vitamin- und mineralstoffreichsten Pflanzen überhaupt und stehen uns überall kostenfrei zur Verfügung.
Lagerfeuerküche22. Januar 2023 - 16:19
Du hast Lust mal etwas anderes als nur Stockbrot über dem Feuer zu kochen?
Dann sei dabei, bei der Lagerfeuerküche….Stellenausschreibung Gärtner*in (m,w,d)15. Oktober 2022 - 14:50
Wir suchen für unser Gärtner-Team ca. zum 1. Februar 2023 eine/n hauptverantwortliche/n Gemüsegärtner/in (m/w/d) in Teilzeit (ca. 75%).
Sauerkraut-Workshop mit Regina Gebert So 23.10.22 von 13:30 – ca. 16:00 Uhr14. September 2022 - 21:03
Lernen, wie man Sauerkraut herstellt und dann sein eigenes Sauerkraut herstellen!

Von uns für uns
Wir bauen selber unser Gemüse an!
Link zu: Anfahrt zum Solawi Acker

Wo ihr uns findet?
Auf einem Acker zwischen Entringen, Reusten und Poltringen.
Solawi Ammerbuch
Forsthausstr. 54
72119 Ammerbuch
Ackerbrief 23.10.19
/in Ackerbrief, AllgemeinAckerbrief 8.10.19
/in Ackerbrief, AllgemeinNächste Termine
Neues vom Acker
Liebe Mitglieder,
vergangenen Sonntag wurde überall Erntedank gefeiert!
Auch wir blicken voller Dankbarkeit auf die letzten Monate zurück, in denen Gott uns mit Regen, reicher Ernte, und Bewahrung vor Schaden durch Wildtiere beschenkt hat.
Diese Woche gibt es den ersten Grünkohl, außerdem wollen wir den restlichen Herbstlauch ernten. Der Lauch ist nicht besonders groß im Durchmesser geworden, also gerne wieder so weit wie möglich den grünen Teil auch mitverwenden.
Die roten Zwiebeln, die es letzte Woche gab, müssen noch an einem luftigen, kühlen Ort getrocknet oder bald verbraucht werden.
Am Samstag soll es jetzt endlich mal wieder einen trockenen sonnigen Tag geben, den wir nochmal für eine gemeinsame Unkraut- (& evtl. Ernte-) Aktion nutzen möchten. Treffpunkt ist um 9.30 Uhr am Acker für die Einweisung. Bitte meldet euch bei mir, Sarah, an , damit ich planen kann.
Noch eine Anmerkung zu den ‚evtl‘-Angaben in den Vorhersagen, was in der Kiste sein wird: Für das ‚evtl.‘ gibt es verschiedene Gründe:
– bei manchen Kulturen lässt sich im Vorhinein nicht sagen, ob es mengenmäßig für alle reicht, das sehen wir erst, wenn wir geerntet und alles abgezählt haben. Erst dann entscheidet sich auch, wer was in welcher Menge bekommt
– bei manchen Kulturen lässt sich Dienstags noch nicht 100%ig abschätzen, ob sie bis Freitag erntereif sind.
– je nachdem, wie die Menge der unverhersehbaren Kulturen ausfällt, nehmen wir dann noch Kulturen dazu, der eben nicht, sodass die Gemüsekisten ausreichend gefüllt sind
– manchmal reicht die Zeit Freitag morgens einfach nicht, alles zu ernten, was man ernten könnte
Wir bemühen uns, in Zukunft immer mehr genauere Angaben zu machen. Vielen Dank für eure Geduld und euer Nachsehen diesbezüglich.
Ebenfalls als Reaktion auf eure Rückmeldungen letzte Woche an Eva: Die Grammangaben stellen Maximalwerte dar, also mehr sollte man auf keinen Fall nehmen (das gilt v.a. bei Kulturen, bei denen sich das Gewicht nicht so fein einstellen lässt wie z.B. Karotten). Allerdings haben wir normalerweise einen kleinen Puffer eingerechnet, sodass es immer für alle reichen sollte.
Liebe Grüße
eure Gärtner
Welches Gemüse gibt es diese Woche?